巨峰ジャム

巨峰でジャムを作りました。
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が、砂糖の量を間違えたのか、甘いばかりで風味がない(-_-;)
失敗だなぁ。これは。
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Commented by kkai0318 at 2012-08-22 14:04
こんにちは!

巨峰を追加、って訳にはいかないですよね(笑
ベリーを混ぜて酸味を加えたら意外と美味しかったりして…。
Commented by tobikurasha at 2012-08-23 07:47
なるほど。ジュースには「ベリー&グレープ」なんていうのが、よくありますもんね。
酸味って大事だなぁ・・と、つくづく思いました。
by tobikurasha | 2012-08-22 11:55 | Comments(2)

気の向くままに。


by ももんが
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